据"全国农产品批发市场价格信息网"的监测数据显示，第21周（2015年05月18日至2015年05月24日）全国农产品批发市场大葱平均价格为每公斤1.81元，上一周的平均价格为每公斤1.73元，本周平均价格每公斤比上一周高0.08元，上涨4.89%。