白菜，作为我国栽培面积最广、产量最高的叶用蔬菜之一，因其生长周期短、产量高、耐贮运、营养价值丰富而备受青睐。随着设施农业技术与绿色防控理念的普及，通过科学化、标准化的栽培管理，可实现白菜的优质、高产与稳产，经济效益与市场前景持续看好。下面一起学习一篇白菜栽培技术和管理。

 

一、栽培前准备白菜忌连作，应与豆科、禾本科等非十字花科作物实行2-3年轮作。宜选择地势平坦、排灌方便、土壤疏松肥沃的砂壤土或壤土地块。前茬作物收获后，及时清洁田园，深翻晒垡。根据栽培季节与目标市场，选择抗病性强、商品性佳、适应性广的优良杂交品种。春播宜选耐抽薹的早熟品种，夏播选耐热抗病品种，秋播则首选高产、耐贮的中晚熟品种。精细整地至土壤细碎平整，并起垄或作畦。南方多雨地区宜采用高畦栽培。基肥以腐熟优质有机肥为主，配合平衡型复合肥，深施于土壤耕层，为白菜生长奠定丰厚的营养基础。

 

二、播种与苗期管理可采用直播或育苗移栽。直播需确保播种深度均匀，播后覆细土并轻微镇压。育苗则需使用专用基质，控制苗床温湿度。适期播种是防止春白菜未熟抽薹和秋白菜包心不实的关键。遵循“早间苗、密留苗、晚定苗”原则。分别在拉十字期、3-4片真叶期进行间苗，剔除弱苗、病苗。通常在5-6片真叶时按预定株行距完成定苗，保障群体结构合理。 苗期管理的核心在于培育壮苗。健壮的幼苗根系发达，叶片肥厚，抗逆性强，是高产的第一道保障。苗期土壤保持见干见湿，不宜过多浇水以防徒长。可酌情追施一次提苗肥，以速效氮肥为主，浓度宜低。

 

摘自惠农网